Porkkanamarmeladi maistuu paahdetun leivän päällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1
Helppo
Porkkanamarmeladi
Ainesosat
500
g
porkkanaa
2
kpl
hapanta omenaa
1
kpl
sitruunan mehua
1
kpl
limen mehua
1
dl
vettä
6
kpl
kardemumman siemeniä
1
pkt
Hillo-marmeladisokeria
sideharsoa
Vaiheet
Leikkaa kuoritut porkkanat ja omenat paloiksi ja pane palat kattilaan sitruunanmehun ja veden kanssa. Sulje kardemummansiemenet pienen harsopalan sisään ja lisää kattilaan. Keitä hiljalleen, kunnes porkkana- ja omenapalat ovat kypsiä.
Poista kardemumman siemenet. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää sokeri ja limettimehu. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä noin 5 minuuttia sekoittaen. Purkita kuumana puhtaisiin purkkeihin, sulje kannet heti.
