1 prk soijavaniljakastiketta, esim. GoGreen
½ dl tomusokeria
2 valkuaista
2 dl marjoja, esim vadelmia, puolukoita

---


1 .Vaahdota soijakastike pehmeäksi vaahdoksi. Makeuta sokerilla.

2. Erottele valkuaiset ja vaahdota. Lisää pehmeästi vaniljavaahtoon.

3. Soseuta marjat ja lisää joukkoon.

4. Lusikoi massa pakastuksen kestävään rasiaan. Sekoita useita kertoja jäätymisen aikana.

Vinkki! Vegaanille jäätelön voi tehdä myös ilman valkuaista.