Herkullista suoraan savustuspussista!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Valkosipuli-savukatkaravut
Ainesosat
500
g
pakastettuja raakoja tiikeriravunpyrstöjä tai jättikatkaravunpyrstöjä
4
kpl
valkosipulinkynttä
1
tl
paprikajauhetta
chilijauhetta
2
tl
silputtua tuoretta rosmariinia
4
kpl
metallista varrastikkua
Vaiheet
Sulata katkaravut ja valuta ne. Murskaa valkosipulinkynnet kulhoon. Sekoita joukkoon paprika- ja chilijauhe sekä rosmariini. Kääntele katkaravut varovasti mausteissa ja anna maustua jääkaapissa noin tunnin verran tai enemmän.
Pujota katkaravut vartaisiin. Jos haluat rapuihin enemmän valkosipulin potkua, lisää vartaisiin kuorittuja valkosipulinkynsiä. Nosta vartaat savustimen ritilälle ja kypsennä 10–15 minuuttia. Tarjoa lisäksi kirpeää kastiketta.
Vaihtoehto savustimelle:
Kypsennä katkarapuja savustuspussissa noin 15 minuuttia. Jos käytät pussia, katkarapuja ei kannata pujottaa vartaisiin.
Vinkki! Alkuruuaksi riittää 3-4 katkarapua syöjää kohti. Varaa pääruuaksi jokunen enemmän.
