Nuudelitofuvihannesruoka onnistuu aina!

Kuvassa yksi lempiruoistani: tofunuudelisörsselssys. Siihen kuuluu vaihtelevia ainesosia, mutta usein ainakin nuudelit, tofu ja erilaisia vihanneksia kuten porkkanaa. Siihen tulee tehdä myös kastike, jossa on muun muassa chiliä ja valkosipulia. Se kaadetaan ennen syömistä ruoan päälle. Mukaan tulee myös toinen "kastike" (hipsuissa, koska ainakin tässä kastike on niin paksu), jossa on maapähkinävoita ja Hoisin-kastiketta, nam!