PIPARKAKKUTALOT

Tässäpä piparitaloja, joiden seassa kauniita valoja.
Taloissa asuu tonttu-ukkoja, eikä ovissa tarvita edes lukkoja.
Taloissa paistetaan piparkakkuja, sekä paketoidaan joululahjoja.
Tässä teille resepti iloksi. Ruispiparit on maistettu ja todettu todella maukkaiksi.
Ruispiparit

-200g voita
-100g sokeria
-1 tl leivinjauhetta
-3 dl ruisjauhoja
-1½ dl vehnäjauhoja
OHJE:
Hiero pehmeä voi ja sokeri (runsas 1 dl) keskenään. Sekoita leivinjauhe ruisjauhoihin ja lisää ne vehnäjauhojen kanssa taikinaan.
Jauhota leivinpöytä ja kauli taikinasta ohut levy. Ota lasilla tai muotilla pyöreitä kakkuja halkaisijaltaan noin 5 cm. Tee kakkuihin omenaporalla reikä, johon voit sitten kypsänä pudottaa kauniin nauhan ja kiinnittää nauhaan joulurunon tai mietelauseen. Nosta ruiskakut leivinpaperilla suojatulle uunipellille. Pistele haarukalla ja paista 200 asteessa 5-8 min.