Keväinen 30-v synttärikakku (68/225)

Tein veljeni vaimon 30-synttäreille kakun. Onnistuin omasta mielestäni luomaan raikkaan ja pirteän kakun.

Kyseessä oli tavallinen mansikka kermakakku. Välissä mansikkahyydykettä tuoreilla mansikoilla höystettynä, mansikkahilloa ja kermaa.
Päälle tein sokerimassasta koristeet muoteilla.

Maistui vieraista ihanalle ja kehuivat kovasti.