Skumppakakku (88/225)

KAkkuni on juustokakku, pohja murskattuja digestivekeksejä ja täyte pilkottuja persikoita, philadelfia- ja mascarponejuustoa. Täytteen ja kiilteen liivakkojen liuotukseen on käytetty Laitilan Virvoitusjuomatehtaan Skumppaa. Laitilassa kun ollaan, niin "oman tehtaan" hyvä tuote tekee vanhasta, hyväksi koetusta kakusta uudenlaisen, pirtsakan makuelämyksen.