Nopea mansikkakakku (2/71)

Tarvikkeet:

1 torttupohja
1 prk vispautuvaa vaniljakastiketta (esim. flora vanilja)
Mansikoita
Mehua kostutukseen

Ohje:

Kostuta torttupohja mehulla. Perkkaa mansikat ja halkaise ne kahtia pystysuuntaan. Vispaa vaniljakastike ja laita sitä kerros torttupohjan päälle siten, että se peittää pohjan. Lado mansikkaviipaleet päälle. Laita mansikoiden päälle toinen kerros vaniljakastiketta ja pursota reunat koristeellisesti. Koristele kakku mansikoilla. Vaniljakastikkeen sijasta voi käyttää myös kermaa, joka kannattaa maustaa 1 rkl vaniljasokeria.

Eve