Lohitartar

Pyyhi kalapala talouspaperilla. Nypi ruodot. Ripota suola ja sokeri pintaan tasaisesti. Anna kalan graavautua kylmässä päivä.

Pyyhi kalan pinnalta irtosuola pois. Leikkaa nahka. Hienonna kala, ruohosipuli ja tilli. Pilko sipuli. Sekoita ainekset keskenään. Mausta sitruunamehulla ja pippurilla.
 

Asettele salaattia lautasille ja kokoa annokset paahdettujen ruisleipien päälle.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla