Huuhtele kikherneet juoksevan veden alla lävikössä ja kumoa astiaan. Lorauta herneille oliiviöljyä sekä limemehua. Raasta joukkoon myös tuoreen inkiväärin reilu pala.
Poista chilistä siemenet ja pilko chili pieniksi paloiksi herneiden sekaan. Mausta pippurilla ja suolalla. Koristele herneet limetin viipaleilla ja chilipaloilla.
