Lohisalaatti on perinteinen havaijilainen ruoka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 minuuttia + 12 tuntia
Helppo
Lomi lomi -lohi
Ainesosat
Vaiheet
- Pyyhi lohi talouspaperilla kuivaksi ja hiero suola lohen pintaan.
- Peitä kala kelmulla ja laita kylmään maustumaan seuraavaan päivään.
- Huuhtele ylimääräinen suola pois. Maista lohta, ja jos se on kovin suolaista, huuhtele uudelleen.
- Fileoi nahka pois ja leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi. Kuori ja pilko sipuli. Kuutioi tomaatit. Hienonna ruohosipuli. Yhdistä kaikki aineet ja sekoita.
