Hyvä kuorimaveitsi säästää kokkia. Mitä isompi arkikattila, sitä suurempi syy ostaa kunnon veitsi.
Valitse kuorimaveitsi, jonka terä liikkuu, ja olet oikeilla jäljillä.
Hyvä kuorimaveitsi liikkuu sulavasti ja kuorii sileäksi. Jos sellaista ei vielä löydy kaapistasi, kannattaa hankkia. Veitsi tekee nimittäin monta muutakin keittiöhommaa kätevästi.
Lastuja ja ruusuja
Höylää kuorimaveitsellä sitruunan uloin, keltainen kuorikerros ja silppua veitsellä kauniiksi suikaleiksi.
Vedä parmesaanista lastuja risoton tai pastan pinnalle. Suikaloi porkkana soiroiksi salaatteihin tai paahdettavien uunikasvisten joukkoon kypsennyksen loppuvaiheessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee napakasta kesäkurpitsasta "tagliatellea" ja taiteile omppusuikaleet ruusuiksi piirakkaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
