
Viili on helppo tehdä itse, mutta ihan pikaruokaa se ei ole.
Kotitekoinen viili
Ainekset
Työvaiheet
- Jaa purkillinen viiliä viiteen laakeaan annoskulhoon.
- Kaada jokaiseen kuljoon kaksi desilitraa maitoa. Sekoita viili ja maito kevyesti.
- Peitä viilikulhot liinalla ja anna viilin tekeytyä huoneenlämmössä noin puolitoista vuorokautta, kunnes viili on sakeaa.
- Nosta valmiit viilit jääkaappiin. Nauti tuoreiden marjojen, omenasoseen tai kanelin kera.
Kuinka kauan tämä viili säilyy jääkaapissa?