Kookosmaito sopii lettujen nesteeksi mainiosti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 tunti
Helppo
Mustikka-kookosletut
Ainesosat
3
munaa
1
prk (165 ml)
kookosmaitoa
3
dl
vehnäjauhoja
1
tl
leivinjauhetta
2
rkl
ruokosokeria
¾
tl
suolaa
½
dl
rypsiöljyä
2
dl
mustikoita
3
dl
kivennäisvettä
Päälle
vaahterasiirappia
Vaiheet
- Riko munat ja vatkaa rakenne kuohkeaksi. Lisää kookosmaito.
- Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola. Lisää jauhoseos taikinaan öljyn kanssa. Anna taikinan turvota puolisen tuntia.
- Lisää taikinaan mustikat ja lopuksi kivennäisvesi. Sekoita varovasti tasaiseksi. Paista taikinasta lettuja, isoja tai pieniä ja tarjoa vaahterasiirapin kanssa.
