
Hieman kuivahtanut leipä tai pulla uppoaa uunivuokaan ja saa päälleen kermaseoksen.
Appelsiini-leipävanukas
Ainekset
Työvaiheet
- Lämmitä uuni 200 asteeseen. Leikkaa leivistä reunat, voitele leivät voilla ja marmeladilla. Lado leivät voideltuun uunivuokaan.
- Vatkaa keskenään munat, kerma ja maito. Mausta sokerilla. Kaada maitoseos hitaasti vuokaan leipien päälle. Anna nesteen imeytyä noin 15 minuuttia.
- Paista vanukasta uunin alatasolla noin puoli tuntia tai kunnes seos on hyytynyt ja saanut kauniin kullanruskean värin. Ripottele koristeeksi tomusokeria.