Manna- tai riisipuuron jämistä loihdit herkullisen pannarin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
1,5 t
Helppo
Ahvenanmaan pannukakku
Ainesosat
Mannapuuro
5
dl
maitoa
½
dl
mannasuurimoita
Pannukakku
4
kananmunaa
1 ½
dl
sokeria
5
dl
maitoa
2
dl
vehnäjauhoja
2
tl
vaniljasokeria
kardemummaa
suolaa
Tarjoiluun
2
dl
mustikkahilloa
2
tl
sitruunankuorta
1
rkl
sitruunan mehua
2
dl
ranskankermaa
1
dl
tomusokeria
Vaiheet
- Tee ensin puuro. Kuumenna maito paksupohjaisessa kattilassa. Lisää joukkoon suurimot koko ajan seosta sekoittaen. Anna hautua keskilämmöllä silloin tällöin sekoitellen. Kypsymisaika on noin 5 minuuttia. Jäähdytä puuro.
- Lämmitä uuni 225 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri. Lisää joukkoon kylmä mannapuuro ja muut aineet.
- Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin puoli tuntia. Tarjoile pannari mustikkahillon ja sitruunankuorella, -mehulla ja tomusokerilla maustetun ranskankerman kanssa.
Vinkki! Voit halutessasi korvata ranskankerman kermavaahdolla. Pannarin voi tehdä myös riisipuurosta.
