Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Maistuva ahvenleipä
Ainesosat
4
ruispalaa
2
kevätsipulia
½
pienestä kukkakaalista
400
g
ruodottomia ahvenfileitä
voita
suolaa
currya
valkopippuria
Lisäksi
sulatejuustoa
Vaiheet
- Voitele leivät reilusti sulatejuustolla. Laita kaksi vastakkain. Silppua sipulit. Pieni kukkakaali. Kuullota molemmat voissa pannulla kypsiksi. Mausta suolalla ja currylla.
- Paista ahvenfileet. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- Paista leipiä pienellä lämmöllä paistinpannulla, kunnes ne ovat lämpimiä ja juusto hieman sulanut. Voit paistaa leipiä myös uunin keskitasolla 200 asteessa 5-10 minuuttia. Leikkaa leivät halutessasi kolmioiksi. Aseta leivät lautaselle. Laita kukkakaalipaistosta päälle ja päällimmäiseksi kuumat ahvenfileet. Tarjoa viileän valkoviinin kanssa.
Vinkki! Myös muut kalafileet sopivat tähän kesäherkkuun.
