Broileri mehevöityy, kun fileen täyttää pakastepinaatilla ja vuohenjuustolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
25 min
Helppo
Broilerin rintafileet pinaattitäytteellä
Ainesosat
4
broilerin rintafileitä
suolaa
sitruunamehua
Täyte
2
dl
pakastepinaattia
150
g
pehmeää vuohenjuustoa
6
kpl
aurinkokuivattuja tomaatteja
ripaus suolaa
mustapippuria rouhittuna
Vaiheet
- Anna pinaatin sulaa, valuta ylimääräinen vesi pois.
- Leikkaa broilerin rintafileisiin viilto teräväkärkisellä veitsellä siten, että saat levitettyä fileet auki. Valele molemmille puolille sitruunamehua ja mausta kevyesti suolalla.
- Sekoita pinaatti, vuohenjuusto, silputut aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet keskenään. Levitä täytettä fileille. Taita fileet kiinni niin, että täyte jää sisälle. Sulje hammastikuilla.
- Ruskista fileet kuumalla pannulla. Alenna lämpöä ja hauduta kypsiksi noin 15 minuuttia. Poista tikut. Tarjoa salaatin tai riisin kanssa.
