10:29 | 18.4.2012
Hernesosekeitto
Hernemassa painuu nopeasti pohjalle, kun keittoa ei siivilöidä. Siksi soppaa on hyvä sekoittaa juuri ennen tarjoilua.
Hernekeitto on pikaruokaa kun sen tekee pakasteherneistä. Herneet muuttuvat kypsyessään ja soseutettuina ihanan makeiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Hernesosekeitto
Ainesosat
600
g
pakasteherneitä
noin 8
dl
vettä
2
kasvisliemikuutiota
ripaus
cayennepippuria
ripaus
muskottipähkinää
1
prk (2½ dl)
sipulin makuista ruokakermaa
2
rkl
sitruunamehua
Vaiheet
- Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutiot.
- Lisää herneet ja keitä 10 minuuttia.
- Soseuta keitto, mausta ja lisää halutessasi suolaa. Lisää kerma.
- Kuumenna uudelleen, lisää sitruunamehu ja tarjoa heti.
