
Kasvis-sinihomejuustokiusaus
Ainekset
Työvaiheet
- Kuori perunat, porkkanat, juuriselleri ja sipuli. Leikkaa kasvikset ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kasvikset ja pavut reilun kokoisessa (noin 2 l) uunivuoassa. Murustele väliin sinihomejuustoa.
- Sekoita kerma, suola ja timjami kulhossa. Kaada kasvisten päälle.
- Kypsennä kiusaus 200 asteessa uunin alatasolla noin 45 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Tarjoile sellaisenaan kasvisruokana, paistetun makkaran tai jauhelihapihvien kanssa.