Uunivuoassa valmistat helposti koko aterian.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
5
Keskivaikea
Broileria kookosmaidossa
Ainesosat
5
kpl
broilerin koipireittä
1
kpl
purjoa
8
kpl
perunaa
150
g
maissisäilykettä
tai
150
g
pakastemaissia
4
dl
kookosmaitoa
4
rkl
vihreää currytahnaa
1
tl
suolaa
sokeria
1
kpl
punaista paprikaa
Vaiheet
- Ruskista koipireidet paistinpannulla öljytilkassa. Lado koipireidet uunivuokaan. Halkaise, huuhtele ja viipaloi purjosipuli. Halkaise paprika, poista siemenkota ja leikkaa reiluiksi paloiksi. Kuori ja kuutioi perunat. Lisää kasvikset ja maissit uunivuokaan.
- Sekoita kookosmaito, currytahna, suola ja sokeri kulhossa. Kaada seos koipireisien ja kasvisten päälle vuokaan. Kypsennä 175-asteessa uunin alatasolla noin 45 minuuttia.
- Tarkista koipireisien kypsyys. Kun liha irtoilee luun vierestä, ovat broilerit kypsiä.
