
Jauheliha-perunalaatikko on muunnos englantilaisesta paimenen paistoksesta. Joukkoon sopivat hyvin myös pavut ja linssit.
Jauheliha-perunalaatikko
Ainekset
Työvaiheet
- Lämmitä uuni 200 asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota silppua hetki öljyssä pinnoitetulla pannulla. Lisää sienet ja jatka paistamista, kunnes sienistä irtoava neste on haihtunut. Lisää pannulle jauheliha ja kuullota kypsäksi. Lisää tomaattikastike ja anna seoksen lämmetä.
- Laita jauhelihaseos uunivuokaan. Lusikoi päälle perunamuusi. Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai kunnes perunamuusi saa väriä.
Vinkki! Lisää jauhelihan joukkoon kasviksia, kuten kuutioitua porkkanaa, paprikaa ja hienonnettua purjoa. Mausta halutessasi tuoreilla yrteillä.
Käytä paistokseen edellisen päivän muusia tai tee se tällä ohjeella: