Jauhelihaspesiaali

KK:n toimitus on lisännyt 428 reseptiä
Makaroni ja jauheliha sopivat yhteen ikuisesti.
Resepti Anu Brask Kuva Panu Pälviä

Makaronimössö, pääkallo ja pulisoossi. Rakkaalla sapuskalla on monta nimeä. Yhtä kaikki, jauhelihamakaroni vie makumuistoissa 80-luvulle.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
15 min
Helppo

Jauhelihaspesiaali

Ainesosat

Vaiheet

  1. Keitä makaronit liemikuutiolla maustetussa vedessä.
  2. Kuori ja kuutioi sipuli, juuriselleri ja porkkana pieniksi kuutioiksi.
  3. Kuumenna öljy pannulla. Ruskista jauhelihaa kuumalla pannulla viitisen minuuttia. Lisää sipuli, selleri ja porkkana. Paista toiset viisi minuuttia. Sekoita joukkoon paprikajauhe ja tomaattipyree.
  4. Siivilöi makaronit ja kaada ne takaisin kattilaan. Sekoita joukkoon jauhelihapaistos. Mausta suolalla ja pippurilla.