10:23 | 13.1.2016
Jauhelihaspesiaali
Makaroni ja jauheliha sopivat yhteen ikuisesti.
Makaronimössö, pääkallo ja pulisoossi. Rakkaalla sapuskalla on monta nimeä. Yhtä kaikki, jauhelihamakaroni vie makumuistoissa 80-luvulle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
15 min
Helppo
Jauhelihaspesiaali
Ainesosat
3
dl
makaronia
1
l
vettä
1
lihaliemikuutio
1
sipuli
½
juuriselleriä (80 g)
2
porkkanaa
1
rkl
öljyä
400
g
nauta-sikajauhelihaa
1
tl
paprikajauhetta
6
rkl
tomaatipyreetä
suolaa
mustapippuria rouhittuna
Vaiheet
- Keitä makaronit liemikuutiolla maustetussa vedessä.
- Kuori ja kuutioi sipuli, juuriselleri ja porkkana pieniksi kuutioiksi.
- Kuumenna öljy pannulla. Ruskista jauhelihaa kuumalla pannulla viitisen minuuttia. Lisää sipuli, selleri ja porkkana. Paista toiset viisi minuuttia. Sekoita joukkoon paprikajauhe ja tomaattipyree.
- Siivilöi makaronit ja kaada ne takaisin kattilaan. Sekoita joukkoon jauhelihapaistos. Mausta suolalla ja pippurilla.
