Perinteinen jauhelihamureke on yksi parhaista arkiruuista: se on nopea ja helppo tehdä ja annosta voi isontaa perheen koon mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6
45 min
Helppo
Perinteinen lihamureke
Ainesosat
1
dl
korppujauhoja
2
dl
vettä tai muuta nestettä
½-1
tl
suolaa
500
g
jauhelihaa
1
muna
1
dl
raastettua, maukasta juustoa
Vuoan voiteluun
2
tl
öljyä
Vaiheet
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Laita korppujauhot turpoamaan nesteeseen. Lisää suola ja pippuri. Anna seoksen turvota noin 10 minuuttia.
- Lisää joukkoon jauheliha ja muna. Sekoita kunnes massa alkaa tarttua kulhon reunoihin.
- Voitele uunivuoka. Laita puolet murekemassasta vuokaan. Tee keskelle syvennys ja ripottele koloon juustoa. Lisää loppu taikina ja painele mureke kiinni.
- Tasoita pinta veteen kastetulla veitsellä.
- Paista mureketta 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
