Näin tehdään koko perheelle maistuva nachovuoka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Nachovuoka
Ainesosat
1
ps (200 g)
nacho-lastuja
Tomaatti-jauhelihakastike
1
iso
sipuli
2-3
rkl
rypsiöljyä
400
g
naudan jauhelihaa
1
tl
suolaa
1
tl
kuivattua oreganoa
1
tl
juustokuminaa
1
tl
chilijauhetta
1
prk (400 g)
tomaattimurskaa
1
prk (2 dl)
ruokakermaa
1
dl
lehtipersiljaa
Väliin ja päälle
150
g
juustoraastetta
Vaiheet
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi silpuksi.
- Ota paistinpannu ja mittaa rasva siihen. Ruskista jauheliha pannulla liedellä.
- Lisää sipulit jauhelihan joukkoon ja jatka paistamista pari minuuttia. Lisää mausteet, tomaattimurska ja ruokakerma pannulle. Anna kastikkeen kiehua ilman kantta, välillä sekoitellen noin 5 minuuttia, jotta se paksunee hieman.
- Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen.
- Nosta pannu levyltä ja lisää kastikkeen joukkoon persilja.
- Laita laakean uunivuoan (n. 22 x 30 cm) pohjalle puolet jauhelihaseoksesta. Lado päälle puolet nacho-lastuista. Ripottele päälle juustoraastetta. Lisää loppu jauhelihaseos ja sen päälle loput lastut. Ripottele pinnalle loppu juustoraaste.
- Gratinoi vuokaa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
