Pannuleivät

Käyttäjä9628 on lisännyt 837 reseptiä
Näiden leipien valmistamiseen et tarvitse uunia. Paistinpannu riittää!
Teksti Riikka Kaila Kuva Tuomas Kolehmainen

Kun leipälaatikko ammottaa tyhjyyttään, taio pikaleipiä kuivakaapin perusaineksista.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8 leipää
20 min
Helppo

Pannuleivät

Ainesosat

4
dl
hiivaleipä- tai vehnäjauhoja
1
tl
suolaa
n. 2
dl
vettä

Vaiheet

  1. Sekoita jauhot ja suola ja lisää niiden joukkoon vesi. Sekoita aineet käsin kimmoisaksi taikinaksi.
  2. Jaa taikina kahdeksaan osaan ja kauli ne jauhotetulla työtasolla parin millin paksuisiksi pyöreiksi leiviksi.
  3. Paista leivät yksitellen kuumalla paistinpannulla noin minuutti kummaltakin puolelta. Leipien pintaan saa tulla ruskeita pilkkuja.

Vinkki: paista kuivalla pannulla

Leivät paistetaan kuivalla pannulla ilman rasvaa. Ravistele irtojauhot leipien pinnasta ennen pannulle nostamista, sillä jauhot käryävät helposti.