Täytetyistä paprikoista saa hauskan värikkään kattauksen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
30 min
Helppo
Täytetyt paprikat
Ainesosat
4
eriväristä paprikaa
1
punasipuli
2
rkl
oliiviöljyä
1
dl
polentasuurimoita
4 ½
dl
vettä
1
rkl
lihafondia
100
g
valkohomejuustoa
½
tl
mustapippuria
(suolaa)
Vaiheet
- Leikkaa paprikat pituussuunnassa halki. Ota siemenet pois ja pese.
- Laita voideltuun uunivuokaan.
- Tee täyte. Kuori ja hienonna punasipuli. Kuumenna öljy pannulla. Lisää pannulle hienonnettu punasipuli, polenta, vesi ja lihafondi.
- Anna kiehua viisi minuuttia. Lisää juusto ja anna sulaa.
- Täytä paprikat polentalla.
- Gratinoi 200-asteisessa uunissa niin, että pinta saa vähän väriä ja paprikat kypsyvät pehmeiksi.
- Tarjoa lisänä raikasta vihreää salaattia.
