14:45 | 23.10.2018
Gluteenittomat juustosarvet
Juustosarvet maistuvat parhailta heti uunista tultuaan.
Simppelit juustosarvet ovat täydellinen valinta, kun haluat pientä suolaista syötävää. Vaihtele juustoa makusi mukaan, mutta valitse täysrasvainen, joka sulaa kauniisti. Tällä ohjeella teet tutuista juustosarvista gluteenittomat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
16 kpl
50 min
Helppo
Gluteenittomat juustosarvet
Ainesosat
3½
dl
gluteenitonta jauhoseosta
2
dl
perunajauhoja tai maissitärkkelystä
2½
tl
leivinjauhetta
1
tl
suolaa
3
dl
juustoraastetta (emmentalia, goudaa ja/tai kermajuustoa)
125
g
voita
2
dl
kermaviiliä
Täyte
1
kananmuna
2
dl
emmentaljuustoraastetta
Pinnalle
1
muna
seesaminsiemeniä tai juustoraastetta
Vaiheet
- Sekoita kuiva-aineet ja pehmeä voi. Lisää kermaviili ja nypi kaikki aineet nopeasti taikinaksi. Jaa taikina kahtia.
- Kauli taikinapalat hyvin jauhotetulla työpöydällä ympyröiksi. Leikkaa ympyrä taikinapyörällä kahdeksaan sektoriin.
- Sekoita rikottu muna ja juustoraaste. Levitä reilu teelusikallinen täytettä jokaiselle kolmiolle ja rullaa kolmio sarveksi. Nosta sarvet leivinpaperin päälle uunipellille ja voitele munalla.
- Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä tai juustoraastetta.
- Paista sarvia 225 asteessa uunin keskitasolla 10–15 minuuttia. Tarjoa pian paistamisen jälkeen tai lämmitä sarvet ennen tarjoilua.
Vinkki! Kääri sarviin vaihteeksi myös kinkkua ja silputtuja tuoreita yrttejä.
