Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Hedelmäinen currykastike
Ainesosat
2
sitruunamelissan oksaa
¼
tuoreesta, kuoritusta ananaksesta
½
mangon hedelmälihaa
1
prk (150 g)
crème fraîchea
1
limetin mehu
1
rkl
makeaa chilikastiketta
1
rkl
mietoa currytahnaa
2
passiohedelmää
ripaus
suolaa
Vaiheet
- Nypi sitruunamelissan lehdet. Paloittele ananas ja mango.
- Laita sitruunamelissa ja hedelmälihat tehosekoittimeen. Lisää crème fraîche, limetin mehu, chilikastike ja currytahna. Aja tasaiseksi (voit käyttää myös sauvasekoitinta).
- Halkaise passiohedelmät ja ota hedelmäliha lusikalla kuorenpuolikkaista. Lisää se kastikkeeseen. Mausta suolalla.
- Tarjoa kastike grillatun broilerin tai porsaanlihan kanssa.
