Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Espanjalainen romesco
Ainesosat
3
punaista paprikaa
1
dl
täysmajoneesia
1
tl
tabascoa
ripaus
suolaa
Vaiheet
- Grillaa paprikoita kuumassa grillissä tai uunissa grillivastuksilla. Kääntele välillä. Paprikoiden kuori saa mustua täysin.
- Siirrä kuumat paprikat muovipussiin höyrystymään. Sulje pussin suu ja anna jäähtyä pussissa.
- Ota paprikat pussista, poista niistä siemenkota ja kuori sormin.
- Laita paprikoiden liha, majoneesi ja tabasco tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi. Mausta suolalla.
- Tarjoa kastike kylmänä grillatun broilerin, possun tai kasvisten kanssa.
