15:00 | 2.7.2018
Makkaravartaat ja piparjuurikastike
Jokainen pistelee vartaisiin suosikkinsa.
Tee makoisat vartaat erikoismakkaroista ja kirsikkatomaateista. Piparjuurikastikkeessa on ainesta helpoksi kestosuosikiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8
20 min
Helppo
Makkaravartaat ja piparjuurikastike
Ainesosat
Makkaravartaat
4
pkt (à 250 g)
erikoismakkaroita (esim. braatvursteja, krakovanmakkaroita ja chorizoja)
1
rs (250 g)
miniluumu- tai kirsikkatomaatteja
Lisäksi
8
puista varrastikkua
Piparjuurikastike
400
g
turkkilaista jugurttia
1
rs (150 g)
piparjuurituorejuustoa
1
rkl
sitruunamehua
1
rkl
juoksevaa hunajaa
½
tl
suolaa
½
tl
mustapippuria
Vaiheet
- Liota varrastikkuja kylmässä vedessä puoli tuntia.
- Pätki makkarat tasakokoisiksi paloiksi. Huuhdo tomaatit.
- Pujota vartaisiin vuorotellen makkaroita ja tomaatteja.
- Grillaa ne kuumalla parilalla tai grilliritilällä joka puolelta kauniin ruskeiksi. Jos mukana on raakamakkaroita, tarkista, että ne ehtivät kypsyä läpikotaisin.
Vinkki! Vaihda makkarat halutessasi vegaanisiin. Grillaa veget puhtaalla ritilällä ennen lihoja.
Piparjuurikastike
Sekoita ainekset vispilällä keskenään. Tarjoa grillikalan, -lihan tai -kasvisten kanssa.
