Lado vadille vuorotellen lämmintä juustoa ja melonia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Halloumijuusto-melonisalaatti grillissä
Ainesosat
400
g
halloumijuustoa
3
dl
vesimelonia
1
punasipuli
oliiviöljyä
2
rkl
punaviinietikkaa
Vaiheet
- Viipaloi halloumjuusto. Kuori ja leikkaa vesimeloni ja punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
- Voitele juusto öljyllä. Grillaa halloumijuusto niin, että molemmat puolet saavat kullanruskean värin.
- Lado vadille vuorotellen lämmintä juustoa ja vesimelonia. Laita punasipulirenkaat salaatin päälle. Ripottele oliiviöljyä, punaviinietikkaa ja rouhi tuoretta mustapippuria.
- Koristele salaatti lopuksi yrteillä, kukilla ja rucolalla.
