Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Grillatut jättikatkaravut
Ainesosat
12-16
raakaa jättikatkarapua
½
ananas
12-16
kirsikkatomaattia
Marinadi
2
limetin mehu
1
dl
makeaa chilikastiketta
2-3
sentin pala
tuoretta inkivääriä
2
valkosipulinkynttä
suolaa
Vaiheet
- Sekoita marinadiaineet kulhossa. Kääntele kaikki jättikatkat marinadissa, peitä kulho ja anna maustua jääkaapissa mielellään yön yli. Kääntele muutama kerta maustumisen aikana.
- Liota puisia varrastikkuja tunti pari ennen grillaamista.
- Leikkaa ananaksesta kuori ja pilko hedelmä reiluiksi paloiksi.
- Pujota katkarapuja, ananasta ja tomaatteja vuorotellen vartaisiin. Grillaa molemmin puolin 3–5 minuuttia.
Vinkki! Voit paistaa katkaravut, ananakset ja tomaatit myös pannulla ja pujottaa ne vartaisiin tarjoilua varten.
