Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8 varrasta
Lammasmakkara-paprikavartaat
Ainesosat
Vartaat
8
keitettyä keskikokoista uuden sadon perunaa (siikli)
4
raakaa lammasmakkaraa
1
punainen paprika
Timjamiöljy
2
valkosipulinkynttä
1
pieni chilipalko
½
dl
oliiviöljyä
1
tl
rouhittua mustapippuria
2
rkl
hienonnettua, tuoretta timjamia
Vaiheet
- Tee ensin öljy. Kuori ja viipaloi valkosipulit. Viipaloi chili. Yhdistä ne öljyyn mausteiden kanssa.
- Puolita perunat. Viipaloi makkarat. Kuutioi paprika. Tikuta ne vartaisiin perunoiden kanssa.
- Sivele vartaita timjamiöljyllä. Grillaa vartaat kypsiksi tasaisesti käännellen. Tarjoa vartaiden kanssa feta-jogurttidippiä.
