Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10
Keskivaikea
Raparperi-vaniljapiiras
Ainesosat
Pohjataikina
3
dl
vehnäjauhoja
1
dl
sokeria
1
tl
leivinjauhetta
1
tl
kardemummaa
1
dl
margariinia
1
kpl
kananmunaa
1
dl
maitoa
tai
1
dl
kermaa
Vaniljakiisseli
2
kpl
kananmunankeltuaista
1
rkl
sokeria
1
rkl
vaniljasokeria
2
dl
maitoa
1.5
rkl
maizenaa
Pinnalle
5
dl
raparperia
Vaiheet
- Valmista ensin vaniljakiisseli. Sekoita kaikki ainekset kattilassa. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa ja selvästi paksunee. Nosta kattila levyltä.
- Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää voi, muna ja maito. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle.
- Kaada päälle vaniljakiisseli ja tasoita pinta. Ripottele pinnalle raparperikuutiot.
- Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä. Siivilöi pinnalle tomusokeria.
