15:00 | 17.11.2017
Valkoiset rocky roadit
Voit tehdä rocky roadeista herkkukoreja kiinnittämällä pretzelit valkosuklaasulalla reunoille.
Etsitkö vetonaulaa myyjäisiin? Helpot ja hauskat valkoiset rocky roadit voi nostaa kahvasta suoraan suuhun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
20 kpl
30 min + 4 t
Helppo
Valkoiset rocky roadit
Ainesosat
300
g
valkosuklaata
1
dl
pretzel-suolakeksejä (Taffel)
1 ½
dl
riisimuroja
1
dl
pieniä vaahtokarkkeja
1
dl
pakastekuivattuja mansikoita
½
dl
kuivattuja karpaloita
Päälle
100
g
valkosuklaata
20
pretzel-suolakeksiä (Taffel)
½
dl
kuivattuja karpaloita
½
dl
pieniä vaahtokarkkeja
Viimeistelyyn
noin 1
dl
pakastekuivattuja mansikoita
Vaiheet
- Sulata valkosuklaa varovasti mikroaaltouunissa.
- Rouhi pretzelit. Sekoita pretzelit, riisimurot, vaahtokarkit, mansikat ja karpalot valkosuklaan joukkoon.
- Kumoa seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 15 cm x 20 cm). Levitä seos tasaiseksi. Nosta vuoka peitettynä jääkaappiin pariksi tunniksi.
- Irrota rocky road -levy leikkuulaudalle ja leikkaa se terävällä veitsellä neliöiksi.
- Sujauta kuorrutuksen valkosuklaa pieneen pakastepussiin. Sulje pussi ja sulata suklaa varovasti mikrossa. Leikkaa pussin kulma irti. Pursota nokare suklaata jokaisen rocky road -palan päälle.
- Kiinnitä päälle pretzel-rinkeli "kahvaksi" ja lisää sen ympärille kuivattuja karpaloita ja vaahtokarkkeja. Höysteet kiinnittyvät valkosuklaaseen ja auttavat kahvaa pysymään pystyssä. Anna jähmettyä jääkaapissa pari tuntia.
- Viimeistele herkut pakastekuivatuilla mansikoilla.
Vinkki! Lisää pakastekuivatut mansikat koristeeksi vasta hetkeä ennen tarjoilua, sillä ne pehmenevät jääkaapissa.
