Mummolatyylinen kerroskiisseli on parasta jääkylmänä ja lasista lusikoituna. Tee talven raikkain jälkkäri appelsiineista ja täysmaidosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
25 min + jäähdytys
Helppo
Appelsiini-kerroskiisseli
Ainesosat
Maitokiisseli
5
dl
täysmaitoa
3
rkl
maissitärkkelystä
2
rkl
sokeria
1
tl
vaniljasokeria
Appelsiinikiisseli
4
dl
appelsiinitäysmehua
2
rkl
perunajauhoja
1
rkl
sokeria
(2
tl
luomuappelsiinin kuorta raastettuna)
1–2
luomuappelsiinia
Pinnalle
1
rkl
sokeria
luomuappelsiinin kuorta raastettuna
Vaiheet
- Valmista maitokiisseli. Mittaa paksupohjaiseen kattilaan maito, maissitärkkelys, sokeri ja vaniljasokeri. Vatkaa vispilällä tasaiseksi. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan puuhaarukalla pohjaa myöten sekoittaen. Keitä kolme minuuttia. Kaada kiisseli kulhoon ja ripottele pinnalle hieman sokeria, jotta kiisseliin ei tule kuorta. Anna jäähtyä.
- Valmista sitten appelsiinikiisseli. Mittaa appelsiinimehu, perunajauhot, sokeri ja halutessasi kuoriraaste kattilaan. Vatkaa vispilällä tasaiseksi. Kuumenna kiehuvaksi puuhaarukalla sekoittaen. Anna kiisselin pulpahtaa ja nosta kattila liedeltä. Kaada kiisseli kulhoon. Ripottele pinnalle sokeria ja anna jäähtyä.
- Kuori appelsiini veitsellä hedelmälihaa myötäillen. Leikkaa hedelmäliha kalvottomiksi lohkoiksi. Lisää ne appelsiinikiisseliin. Jätä halutessasi osa hedelmälohkoista kerroskiisselien pinnalle.
- Lusikoi kiisseleitä kerroksittain laseihin. Koristele kuorisuikaleilla.
Vinkki! Voit keittää kiisselin pohjaanpalamattomaan Kiehu-maitojuomaan.
Tiesitkö? Tärkkelyksissä on eroa: maissitärkkelys tekee maitokiisselistä herkullisen lohkeavaa, perunajauho taas appelsiinikiisselistä kauniin kirkasta.
