8:26 | 21.11.2017
Aprikoositryffelit
Säilytä tryffelit jääkaapissa. Maalattu munakenno on niille oivallinen rasia.
Aprikoositryffelit saavat jäädä reilusti kotikutoisen muotoisiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
30–40 kpl
30 min + 1 vrk
Helppo
Aprikoositryffelit
Ainesosat
1½
dl
kuohukermaa
300
g
tummaa suklaata
100
g
voita
½
dl
sokeria
1–2
rkl
vaniljasokeria
1
tl
kanelia
2–3
dl
kuivattuja, pieniä aprikoosipaloja
Pinnalle
1–2
ps (150 g)
Marianne Crush -seosta
Vaiheet
- Kiehauta kerma. Paloittele suklaa ja sulata kuumaan kermaan voin kanssa. Lisää sokerit sekä kaneli. Sekoita varovasti, kunnes sokerit ovat sulaneet. Kääntele lopuksi massaan aprikoosipalat.
- Jäähdytä ja anna kovettua jääkaapissa vähintään pari tuntia.
- Muotoile massasta epämääräisen muotoisia palloja. Pyörittele pallot saman tien Marianne-rouheessa. Anna kovettua jääkaapissa yön yli. Säilytä tryffelit jääkaapissa, myös lahjarasioissaan.
Vinkk! Voit pyöritellä pallon myös muissa rouheissa, esimerkiksi Wiener Nougat -rouheessa.
