
Kahvikiisselin ja mangon yhdistelmä on ihana.
Espressokiisseli ja mangokerma
Ainekset
Työvaiheet
- Kuumenna kattilassa maito, sokeri, kanelitanko ja kaneli.
- Lisää keskenään sekoitetut kahvi ja maissitärkkelys. Anna kiehua hiljalleen, koko ajan sekoittaen, pari kolme minuuttia, kunnes kiisseli sakenee. Lisää ripaus suolaa ja poista kanelitanko.
- Annostele kiisseli jälkiruoka-astioihin. Ripauta annosten pinnalle hiukan sokeria. Anna jäähtyä, ja nosta viileään.
- Vaahdota kerma juuri ennen tarjoilua. Lisää rahka, mangosose ja sokeri. Tarjoa mangokerma kiisselin kanssa.