Jos olet syksyllä pakastanut omenalohkoja, juuri nyt on oikea aika keittää ne hilloksi. Hillo saa lisämakua inkivääristä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Inkivääri-omenahillo
Ainesosat
1
kg
kokonaisia omenoita tai pakastettuja omenalohkoja
1
tl
tuoretta inkivääriä
1
sitruunan mehu
1
tl
kanelia
1
dl
vettä
½ kg hillosokeria
Vaiheet
Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Pilko omenat pieniksi lohkoiksi.
Keitä omenalohkoja pienessä vesitilkassa, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Lisää kattilaan raastettu inkivääri, sitruunanmehu, kaneli, vesi ja sokeri.
Anna hillon kiehua 10 minuuttia välillä sekoittaen.
Täytä kuumat, puhtaat purkit piripintaan asti.
