Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
5 annosta
1 tunti 15 minuuttia
Keskivaikea
Intialainen porkkanahalva
Ainesosat
6
dl
porkkanaraastetta
1
dl
rusinoita
1,5
tl
kardemummaa
1,5
tl
kanelia
400
g
kookosmaitoa
3/4
dl
ruoko- tai fariinisokeria tai tummaa siirappia
Lisäksi
paahdettuja mantelilastuja
Vaiheet
- Keitä porkkanaraastetta, rusinoita ja mausteita kookosmaidossa pienellä lämmöllä ilman kantta 45–60 minuuttia.
- Lisää sokeri loppuvaiheessa ja anna sen sulaa porkkanahalvan sekaan.
- Paahda mantelilastut kuumalla pannulla. Tarjoa halva kanelilla ja sokerilla maustetun kermavaahdon ja paahdettujen mantelilastujen kanssa.
