Kaura-suklaapalloissa yllättää raikas appelsiinin maku. Osan mehusta voi korvata punssilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
40-50 kpl
20 min + 4 t
Helppo
Kaura-suklaapallot
Ainesosat
100
g
huoneenlämpöistä voita
1
dl
sokeria
2
rkl
kaakaojauhetta
1
rkl
vaniljasokeria
4
dl
kaurahiutaleita
3
rkl
appelsiinimehua
Kuorrutus
200
g
maitosuklaata
Vaiheet
- Vaahdota voi ja sokeri kevyesti. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voi-sokeriseokseen mehun kanssa.
- Muotoile massasta pieniä palloja. Laita pallot jääkaappiin kovettumaan vähintään 4 tunniksi, mielellään yön yli.
- Sulata suklaa kuorrutusta varten vesihauteessa. Pilko ensin suklaa kuumuutta kestävään kulhoon. Laita kulho sellaisen kattilan päälle, jossa kiehuu tilkka vettä. Kuumenna, kunnes suklaa on sulanut. Älä päästä vesihöyryä suklaan sekaan.
- Pyörittele kaurapallot kahden teelusikan avulla suklaassa ja nosta taas leivinpaperin päälle, esimerkiksi tarjottimelle. Anna suklaan kovettua jääkaapissa yön yli. Säilytä viileässä.
Vinkki! Voit pyöritellä pallot myös kookoshiutaleissa. Tee kookoskuorrutus heti, kun olet pyöritellyt pallot. Tällöin hiutaleet tarttuvat pintaan parhaiten.
