Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Koivunmahla-vaahtokarkkeja ja hiirenkorvia
Ainesosat
6
liivatelehteä
½
dl
tomusokeria
½
dl
maissitärkkelystä
5
rkl
paksua jogurttia
2
rkl
hienonnettuja koivun hiirenkorvia
2
dl
koivunmahlaa
2½
dl
sokeria
Vaiheet
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 minuuttia. Sekoita tomusokeri ja maissitärkkelys. Käytä osa seoksesta halkaisijaltaan noin 18-senttisen vuoan tomuttamiseen.
- Laita jogurtti ja hiirenkorvat kulhoon. Kiehauta mahla ja sokeri. Lisää joukkoon liotetut puristellut liivatteet. Kaada liivate-sokeriliemi kulhoon, jossa on jogurtti. Vatkaa sähkövatkaimella tai monitoimikoneessa lähes täydellä teholla 10–12 minuuttia.
- Kaada massa tomutettuun vuokaan. Tomuta pinta vielä tomusokeriseoksella. Anna jäähtyä. Leikkaa annospaloiksi. Pyörittele palat tomusokeriseoksessa.
