Kolmen suklaan kerrosjälkäri

KK:n toimitus on lisännyt 428 reseptiä
OHJE Riikka Kaila KUVA Anna Huovinen

Supersuklaiset kerrosjälkkärit on helppo koota laseihin. Kerroksista löytyy kolmenlaista suklaata: valkosuklaamousse, pähkinäsuklaakastiketta ja rouhittua tummaa suklaata. Appelsiini raikastaa kokonaisuuden.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
30 min
Helppo

Kolmen suklaan kerrosjälkäri

Ainesosat

Valkosuklaamousse
100
g
valkosuklaata
2
dl
vispikermaa
200
g
turkkilaista jogurttia
1
rkl
tomusokeria
Lisäksi
½
dl
kuohukermaa
1
dl
pähkinä-suklaalevitettä (esim. Nutella)
4
appelsiinia
6
suklaakeksiä
50
g
tummaa suklaata rouhittuna

Vaiheet

  1. Kuori appelsiinit veitsellä ja leikkaa hedelmät kalvottomiksi lohkoiksi.
  2. Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa jaksoittain. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Kaada valkosuklaasula jogurttiin samalla sekoittaen. Nostele joukkoon kermavaahto ja tomusokeri.
  3. Mittaa kuohukerma kulhoon. Lisää nutellaa nokareina vispilällä sekoittaen. Kun kaikki nutella on lisätty, sekoita tasaiseksi kastikkeeksi.
  4. Kokoa jälkiruuat korkeisiin laseihin kerroksittain: valkosuklaamoussea, keksinmuruja, appelsiineja ja nutellakastiketta. Koristele pinta suklaarouheella.