Lado uunivuokaan paksuja viipaleita tuoreita luumuja ja kaada päälle pannukakkumainen taikina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
45 min
Helppo
Luumu-hunajapaistos
Ainesosat
4
luumua
3
munaa
1
keltuainen
1
dl
vehnäjauhoja
1
prk (200 g)
ranskankermaa
2
dl
maitoa
1
dl
sokeria
2
rkl
vaniljasokeria
½
tl
suolaa
Vuokaan
2
rkl
voita
1-2
rkl
sokeria
Koristeluun
juoksevaa hunajaa
Vaiheet
- Halkaise luumut ja poista kivet. Leikkaa luumut paksuiksi viipaleiksi.
- Voitele pienet uunivuoat voilla. Voit vaihtoehtoisesti käyttää isoa uunivuokaa (28 cm). Pyöritä vuoissa sokeria, jotta se tarttuu koko pohjaan. Taputtele ylimääräinen sokeri pois.
- Vatkaa munat, keltuainen ja jauhot. Lisää ranskankerma, maito, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Vatkaa tasaiseksi seokseksi.
- Asettele luumuviipaleet vuokaan. Kaada taikinaseos siivilän läpi luumujen päälle.
- Paista 190 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes paistoksen reunat ovat ruskettuneet ja keskiosa hyytynyt. Kaada muutama viiva juoksevaa hunajaa jälkiruuan päälle. Tarjoile lämpimänä.
