14:44 | 3.10.2017
Marjaisat raakasuklaakonvehdit
Itse tehty suklaa ilahduttaa varmasti tuliaisena ja ruokalahjana.
Raakasuklaan joukossa rapsahtavat cashewpähkinät ja kuivatut metsämarjat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
15-25
1 t
Helppo
Marjaisat raakasuklaakonvehdit
Ainesosat
2 ½
dl
kaakaovoita (raasteena)
½
dl
kylmäpuristettua kookosöljyä
3
rkl
luomuhunajaa tai agave-siirappia
2
dl
kaakaonibsejä
1
dl
lucuma-jauhetta
1
rkl
maca-jauhetta
¼
tl
Himalaja-suolaa
½
dl
kuivattuja marjoja
½
dl
cashewpähkinöitä
Vaiheet
- Aseta syvä kulho lämpimään vesihauteeseen lavuaariin tai hellalla olevaan kattilaan.
- Lisää kulhoon kaakaovoi ja kylmäpuristettu kookosöljy. Anna niiden sulaa nestemäiseksi. Kylmäpuristettu kookosöljy muuttuu nestemäiseksi +25:ssä asteessa.
- Lisää hunaja ja tarkista makeus. Lisää kulhoon vähitellen jauheet ja suola. Sekoita niistä juokseva massa. Lisää lopuksi marjat ja pähkinät.
- Kaada suklaamassa lautaselle, jääpalamuotteihin tai suklaamuotteihin. Anna suklaan jähmettyä pakastimessa tai jääkaapissa 20–30 minuuttia. Tarjoa espresson kanssa.
