Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Mustikkakiisseli ja mascarponesaaret
Ainesosat
5
dl
mustikkamehua
2.5
kpl
perunajauhoja
2.5
dl
mustikkaa survottuna
4
kpl
sokeria
Tarjoiluun
200
g
mascarponea
4
kpl
tomusokeria
1
kpl
vaniljasokeria
2
kpl
raastettua sitruunankuorta
Vaiheet
Mittaa kattilaan kylmä mehu ja perunajauhot.
Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli saostuu ja kiehahtaa. Nosta kattila pois liedeltä. Lisää marjasose ja sokeri. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä.
Annostele kiisseli tarjoilumaljoihin tai keittolautasille. Mausta mascarpone sokereilla ja sitruunankuorella. Tee seoksesta pikkulusikoiden avulla kiisselin päälle ”saaria”.
Vinkki: Siivilöi mustikkasurvos, jos haluat sileää kiisseliä.
