15:00 | 16.10.2017
Pähkinäinen omenapaistos
Viinirypäleet näyttävät komeilta, kun ne on paahdettu terttuina. Rypäleet voi myös irrotella rangasta ennen paahtoa, jolloin jälkiruokaa on helpompi annostella ja syödä.
Uuniomenoiden rikkaampi versio paistetaan uunipellillä. Piirakan maku on tasapainossa, kun sen pinnalla kaveeraavat hapan ja makea.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6 annosta
30 min
Helppo
Pähkinäinen omenapaistos
Ainesosat
4
omenaa
6
luumua
150
g
tummia viinirypäleitä
1
dl
karpaloita
1
dl
juoksevaa hunajaa
1
tl
kanelia
1 ½
dl
hasselpähkinöitä
Tarjoiluun
vaniljajäätelöä tai mascarponejuustoa
Vaiheet
- Lohko omenat. Puolita luumut ja poista kivet. Huuhdo viinirypäleet terttuina. Laita kaikki ainekset uunivuokaan.
- Valuta päälle hunaja ja ripottele kaneli. Rouhi hasselpähkinöitä kevyesti ja ripottele ne hedelmille.
- Paista hedelmiä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes ne näyttävät paahtuneilta ja niistä irtoaa hieman nestettä.
- Tarjoa hedelmät vaniljajäätelön, mascarpone- tai ricotta-juuston kera.
