Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Pannacotta
Ainesosat
5
dl
kermaa
1
vaniljatanko
¾
dl
sokeria
4
liivatelehteä
Marjakastike
½
l
mansikoita, vadelmia tai muita marjoja
1-3
rkl
tomusokeria
Vaiheet
- Mittaa puolet kermasta kattilaan. Halkaise vaniljatanko ja laita se sokerin kanssa kerman sekaan. Kuumenna hiljalleen sekoittaen kiehuvaksi, pienennä lämpö ja anna kerman porista 10 minuuttia.
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 5 minuutiksi. Purista pehmenneistä liivatteista enin vesi pois ja sekoita liivatteet liedeltä nostetun kerman sekaan. Lisää loput kermasta ja jaa seos vedellä huuhdeltuihin annoskuppeihin.
- Anna hyytyä viileässä noin 4 tuntia. Soseuta marjat ja siivilöi sose halutessasi. Makeuta maun mukaan ja viilennä kastike jääkaapissa. Kumoa panna cottat muoteista lautasille ja tarjoa kastikkeen kanssa.
