10:51 | 8.11.2017
Pannacotta ja hillo
Koristele pannacotta tuoreilla marjoilla ja yrteillä.
Tee pannacotta jääkaappiin odottamaan ja koristele juuri ennen tarjoilua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
30 min + yön yli hyytyminen
Helppo
Pannacotta ja hillo
Ainesosat
3
liivatelehteä
7 ½
dl
kuohukermaa
1-2
vaniljatankoa
¾
dl
sokeria
Ronski hillo
noin 3
dl
mustikoita
noin ½
l
mansikoita
(sokeria)
muutamia mintunlehtiä
Vaiheet
- Laita liivatelehdet väljään, kylmään veteen likoamaan viideksi minuutiksi.
- Halkaise vaniljatanko ja raaputa sisältö pieneen kattilaan. Laita myös tanko mukaan. Lisää joukkoon kerma ja sokeri. Keitä hiljalleen noin vartti. Poista vaniljatanko.
- Lisää joukkoon liotetut, puristellut liivatteet. Sekoita, kunnes liivate on sulanut kermaseokseen.
- Annostele seos kuuteen pieneen tai yhteen isoon uunivuokaan. Peitä kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia tai yön yli.
- Viipaloi mansikat ja yhdistä ne mustikoiden kanssa. Makeuta halutessasi ripauksella sokeria.
- Lusikoi seos jälkiruokien päälle. Koristele mintunlehdin.
